様々な開発をお取引先とご一緒に

ディレクション

ブランドディレクション

ブランドディレクションから、コンセプトプラン プロポーザルまでご提案いたします。

  • ① ジェネラルディレクション(業界動向・マーケットリサーチ)
  • ② シーズンディレクション
  • ③ 商品ラインプランディレクション
  • ④ 商品企画ディレクション(商品開発・パッケージ開発)

自社リサーチによる洋菓子業界のジェネラルトレンドから各ブランドに合ったコンセプトプランをシーズンごとにご提供いたします。コンセプトプランを基に、商品ラインプランのご提案から、具体的な商品企画のご提案、開発まで行います。

開発

商品開発

定番商品からシーズン商品のご提案、開発はもちろん、それらを各ブランドのPB商品としての開発も行います。マーケットのジェネラルトレンドや各社のブランドコンセプトを反映させた商品を開発し、サンプル製作、レシピ製作などお取引先の外部開発部門としての役割を担います。

開発スタッフ

営業スタッフに限らず、セールスパティシエスタッフも必要に応じてお取引先の商談窓口として直接打ち合わせを行いますので、その場で専門的な商品企画の打ち合わせが可能です。
また、専用テストルームにて、お取引先と一緒に実際の商品サンプルを製作しながら、最終仕様をその場で決定していくことも可能です。